środa, 27 czerwca 2012

Zasada nr 1

Zasady  Diety Slow - Carb [wg Timothy Ferriss] - jest ich 5

Zasada nr 1  - Nie dla węglowodanów 

Mój eksperyment okazał się już na samym wstępie cholernie trudny. Jak tu unikać wszystkiego co ma w składzie węglowodany.

Uwielbiam przecież jeść świeżutki chlebek najlepiej prosto z pieca. W miejscowości której mieszkam jest  kilka piekarni które mają swoje fantastyczne wyroby. I co mam z tego wszystkiego zrezygnować ?
Ryż we wszystkich odmianach też odpada - A niech to szlag...  gołąbki też wylatują z jadłospisu ?
Co dalej? Płatki zbożowe - co ja biedny będę jadł na śniadanie?
Ziemniaki - oj moja wspaniała żonka nie będzie szczęśliwa, jak to w typowej polskiej rodzinie ziemniaczki to podstawa wyżywienia.
Szkoda, że nie widzieliście mojej miny jak czytałem założenia diety na którą się porwałem.
Makaron - Jeżu rosołek co niedziela :(  Kuchnia włoska zaraz po polskiej moja ulubiona, oparta jest na daniach o wysokiej zawartości węglowodanów , buu buuu...
KFC właśnie stracił swojego z wierniejszych gości - odpadają wszystkie potrawy smażone w panierce.

Dlaczego? wg. autora "4-godzinnego ciała" a w zasadzie wg przytoczonych przez niego naukowców we wszystkich tych produktach znajduje się dwutlenek chloru który łączy się ze szczątkowymi cząstkami białka i tworzy alloksan. Substancja ta, związek jest wykorzystywany do sztucznego wytwarzania u szczurów laboratoryjnych cukrzycy. OK brzmi logicznie ale czy to prawda, sprawdzę, wywącham i dam wam znać :)
Póki co nie, będę stosował zasady domniemania niewinności . Alloksan jest oskarżony o powodowanie cukrzycy.

Drugi  pomiar z dnia 18.06 [poniedziałek] wskazywał :
waga - brak pomiaru
obwód bicepsa u prawej ręki [wyprost] - 35 cm -  wzrost o 1 cm
obwód uda - 61  cm - zmniejszyło się o 3 cm
obwód brzucha na wysokości pępka - 110 cm - zmniejszyło się o 2 cm
obwód w pasie - 102 cm - bez zmian
obwód w klatce piersiowej - brak pomiaru 


pozdrawiam, zaraz wracam:)


wtorek, 26 czerwca 2012

10 kg mniej

Witam serdecznie.

Blog ten w całości będzie poświęcony pewnemu eksperymentowi.

Przedmiotem eksperymentu jestem ja sam, a dokładnie rzecz biorąc moja znacząco duża nadwaga.
Ważę dużo za dużo. Przy wzroście 178 cm moja waga wynosi 107 kg.
Od kiedy pamiętam byłem dużym, obszernym chłopcem a w pewnym okresie mojego życia nawet "kolosem" ważącym 117 kg.
Kiedyś dawno temu gdy, jeszcze bawiłem się amatorsko w piłkę nożną nie wyglądało to tak źle. Waga oscylowała trochę ponad 85 kg i przy mojej strukturze kości  to był, jak mi się wydawało bardzo dobry wynik.
Dziś jestem trochę przed 40-stką mam niezwykle wspaniałomyślną żonkę i dwójkę wspaniałych dzieci i niestety JESTEM OTYŁY.

Moment Harajuku. [termin zaczerpnięty z książki "4- godzinne ciało"]

Dlaczego tak się zapuściłem? A któż to może wiedzieć pewnie przyczyn było wiele. Ból może nie był wystarczająco dolegliwy. Czasem jednak bolało. W 2001 roku strzeliła mi łąkotka w kolanie prawym a po jakimś czasie zaczęły się problemy z lewym. Te zdarzenia ułatwiły mi tycie. Bo przecież nie mogę biegać, przysiadów też nie zrobię itd, wymówek nie było końca. Jeżu to już 11 lat tak się oszukuję......  

Co to jest ten Moment Harajuku? W moim przypadku to była chwila kiedy bawiłem się z moim synkiem, grałem w piłkę i znów pojawił się ból w kolanie. Musieliśmy skończyć zabawę. Dzieciak płakał ja się zwijałem z okropnego bólu. Niestety płakał bo nie mogliśmy dalej się bawić razem. Powiedziałem koniec.....
a w zasadzie początek.

Postanowiłem schudnąć i osiągnąć do końca roku wagę 90 kg. Czy się uda zobaczymy.

Długo zastanawiałem się nad wyborem diety, może pójść do dietetyka, może posłuchać przyjaciół, a może zastosować dietę którą wymyślił Dr. Pierre Dukan.

Wybór był dość przypadkowy. W salonie Empik gdzie czekając na zamówioną pozycję, przeglądałem książki o zdrowiu i dietach  [jest ich tak wiele, że przyprawiają o zawrót głowy] mój wzrok przykuła książka której autorem jest Timothy Ferriss. Mowa o wspomnianej wcześniej pozycji pt. "4- godzinne ciało".
Timothy Ferriss jest autorem, biznesmenem, propagatorem szczególnego sposobu na życie. Najbardziej znana książka jego autorstwo, bestseller wydawniczy w Stanach Zjednoczonych i natchnienie dla wielu, to pozycja "4-godzinny tydzień pracy". Sam jestem wielkim fanem tego autora, więc naturalnym było, że oprócz zamówionej książki zakupiłem "4- godzinne ciało".
Książka tak mnie wciągnęła i zafascynowała, że postanowiłem poddać się eksperymentowi ........ zaryzykowałem czy się będzie opłacało, zobaczymy.
Timothy Ferriss obiecuje, że jeżeli będę przestrzegał zasad diety SLOW - CARB w ciągu 30 dni stracę 10 kg tłuszczu a na moim brzuchu uwidocznią się z czasem naczynia żylne i jest szansa na "sześciopaka".

Rozpocząłem 11.06.2012 roku

Pierwsze pomiary z dnia 12.06 [wtorek] wskazywały :
waga 107 kg
obwód bicepsa u prawej ręki [wyprost] - 34 cm
obwód uda - 64 cm
obwód brzucha na wysokości pępka - 112 cm
obwód w pasie - 102 cm
obwód w klatce piersiowej - brak pomiaru 

pozdrawiam zaraz wracam:)